Ruska torta je izdašan i ukusan desert koji će vas osvojiti bogatstvom okusa i tekstura.
Sastoji se od tri biskvita, sočne kreme s vanilin šećerom i prženim orašastim plodovima, te dodatka sušenog grožđa i žele bombona koji je čine posebnom. Svaki sloj torte donosi novu dimenziju okusa, a kombinacija kvasca, oraha i slatkog fila čini ovu tortu idealnim izborom za svaku priliku. Ovaj recept će zasigurno biti hit na svakoj proslavi ili obiteljskom okupljanju!
potrbno je ispeci 3 biskvita za jedan biskvit je potrebno:
4 belanca
2 zumanca
4 kasike secera
2 kasike mlevenih oraha
2 kasike brasna Sencansko glatko tip 400
kalup 28 cm
pece se na 180c-30 min
fil:
750 ml mleka
6 zumanca
6 kasika secera
2 vanilin secera
5 kasika ostro brasno Sencansko
250 gr margarina ili maslaca
250 gr secera u prahu – za margarin
100 gr seckanih oraha
100 gr seckanih zele bombona
100 gr suvog grozdja
1/3 fila odvojiti da bude zut bez dodataka u ostatak fila dodati orahe zele bombone i suvo grozdje